|
|
Stamppot Met Zoete Uien Met Appel En Tijm
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Ingredienten:
1 kg aardappelen
2 zoete uien
4 appels
1 takje verse tijm of 2 theelepel gedroogde tijm
peper
zout
ca. 50 gram boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bereiding:
Schil de aardappelen en snijd ze in stukken van gelijk formaat.
Maak de uien schoon en snijd ze in halve ringen.
Schil de appels en snijd ze in partjes.
Doe de aardappelen, de uien, de appels, de tijm en wat zout in een pan, giet er een laagje water op en breng het aan de kook.
Laat alles met het deksel op de pan op middelhoog vuur ca. 25 minuten koken tot de aardappelen goed gaar zijn.
Giet het af en laat het kort droogstomen.
Verwijder het takje tijm.
Stamp de aardappelen, de uien en de appels met een pureestamper doorelkaar.
Roer de boter er door en breng de stamppot op smaak met wat
|
|
|